موچی از شیرینی ‌های سنتی ژاپن است که از گذشته به دلیل بافت نرم و طعم دلچسبی که دارد، خوراکی خوشمزه ای برای مردم دنیا بوده است. در زمان قدیم موچی تنها در مراسم ها و جشن های کشور ژاپن پخته می شد اما علاقه عموم مردم به این شیرینی باعث شد امروزه انواع طعم های موچی را در سراسر دنیا ببینیم. این شیرینی به جز کشور ژاپن در مناطق دیگری مثل تایوان و سایر کشورهای آسیای شرقی هم پخته می شود. موچی تایوانی با طعم چای سبز یکی از انواع موچی است که بسیار لذیذ است و بعد از خوردن این موچی، قطعا طرفدار آن می ‌شوید.

معرفی موچی تایوانی با طعم چای سبز

موچی چای سبز یا ماچا از اولین طعم های موچی بود که آشپزهای قدیمی آن را از طریق ترکیب خمیر مخصوص موچی با گیاه چای سبز به دست می آوردند. این طعم به دلیل همه پسند بودن، خیلی زود به یکی از محبوب ترین طعم های موچی در کشورهای مختلف به ویژه ایران تبدیل شد و به همین دلیل موچی تایوانی ماچا هرساله به ایران وارد می شود. موچی تایوانی با طعم چای دسری است که معمولا به صورت میان وعده سرو می شود. شما می توانید از این شیرینی در مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی خود استفاده کنید. البته از آنجایی که جویدن موچی برای کودکان و سالمندان دشوار است، بهتر است این افراد موچی را امتحان نکنند.

موچی تایوانی چای سبز، بدون چربی ترانس بوده و از هیچ گونه مواد نگهدارنده یا طعم دهنده های مصنوعی برای تهیه آن استفاده نشده است. وزن خالص این محصول برابر با 180 گرم است و هر وعده مصرف از آن حدود 35 گرم می باشد.

طرز تهیه موچی با طعم ماچا یا چای سبز

موچی را از آرد برنج موچیگومو درست می‌کنند که ویژگی خاص این آرد باعث می‌ شود موچی بافت نرم و کش دار به خود بگیرد. برای درست کردن خمیر موچی، دو آشپز همزمان خمیر را آماده می کنند که به این کار در زبان محلی موچیت سوکی می گویند. شیرینی پزها به این صورت کار می کنند که یکی از آنها خمیر را می کوبد و شخص دیگر خمیر را ورز می دهد و روی آن آرد می‌ پاشد. در ادامه بعد از آماده شدن خمیر، آن را به قطعات کوچک لقمه ای برش می دهند و در بین بافت آن، طعم دهنده اصلی که همان چای سبز است قرار می گیرد تا موچی تایوانی با طعم چای سبز درست شود. البته این مراحل تولید برای گذشته است و امروزه با پیشرفت صنایع شیرینی پزی، پخت دستی موچی جای خود را به تولیدات کارخانه ای داد و تمام این مراحل، دیگر توسط دستگاه های شیرینی پزی انجام می شوند.

قیمت و خرید موچی تایوانی با طعم چای سبز

برای اینکه مزه دلچسب موچی تایوانی با طعم ماچا را تست کنید، باید خرید خود را از طریق فروشگاه های معتبر مثل فروشگاه شوکواستار انجام دهید تا موچی با کیفیتی به دست شما برسد. شیرینی که ما در مجموعه خود در دسترس شما قرار می دهیم، موچی تایوانی درجه یک است و با توجه به میزان قند پایینی که در این نوع موچی وجود دارد، می‌ تواند یک میان وعده سالم و خوشمزه برای شما باشد. می توانید موچی تایوانی با طعم چای سبز را به آسانی از سایت شوکواستار سفارش دهید.

سوالات شما

• طرز تهیه موچی چای سبز به چه صورت است؟‌

ابتدا خمیر موچی از آرد مخصوص تهیه می شود و بعد از آن، طعم چای سبز به آن اضافه می شود.‌

• آیا همه افراد می توانند موچی چای سبز بخورند؟

محدودیتی برای خوردن موچی وجود ندارد اما توصیه میکنیم کسانی که در زمینه جویدن خوراکی ها مشکل دارند، موچی نخورند.

• آیا موچی تایوانی با طعم چای سبز در ایران وجود دارد؟

بله شما می توانید این شیرینی را از فروشگاه شوکواستار خریداری کنید.