طرز تهیه آیس کاپوچینو خیلی ساده است و برای پذیرایی از مهمانان هم می‌تواند انتخاب خوبی باشد. اگر می‌خواهید دستور تهیه این نوشیدنی خنک و خوشمزه را یاد بگیرید، در این صفحه همراه ما بمانید.
حتما شما هم با شنیدن اسم کاپوچینو، یاد یک نوشیدنی داغ و لب سوز می‌افتید، یک فنجان بزرگ از ترکیب قهوه و شیر که با پودر کاکائو و فوم شیر تزئین شده و یک شکلات ترجیحا تلخ هم در کنار آن است. اما می‌دانستید که با کاپوچینو می‌توانید یک نوشیدنی خنک برای روزهای گرم تابستانی درست کنید و از نوشیدن آن سیر نشوید؟ آیس کاپوچینو، دسری است که با یخ و کاپوچینو درست می‌شود و مزه آن به قدری دلچسب است که شما هر روز وسوسه می‌شوید که این دسر را درست کنید.
معرفی نوشیدنی ایس کاپوچینو
کاپوچینو یک پودر بر پایه قهوه است که داخل آب حل می‌شود و نوشیدنی داغ محسوب می‌شود. این پودر را می‌توان به صورت آماده تهیه کرد و فقط با استفاده از مقداری آب جوش، آن را درست کرد حال برای آنکه از کاپوچینو، نوشیدنی خوشمزه تری بنوشیم، می‌توانیم آیس کاپوچینو درست کنیم که به نظر خیلی ها خوشمزه تر هم هست.
آیس کاپوچینو همانطور که از اسم آن هم مشخص است، یک نوع نوشیدنی سرد است و در تهیه آن بسته به ذائقه خود می‌توانید از یخ، بستنی و … استفاده کنید. همچنین استفاده از مقداری شکر هم برای شیرین تر شدن این دسر پیشنهاد می‌شود.
مواد لازم برای تهیه آیس کاپوچینو
برای تهیه هر یک لیوان آیس کاپوچینو نیاز به مواد اولیه زیر است :
- یک بسته پودر کاپوچینو (بهتر است از پودر کاپوچینو گوددی یا پودر کاپوچینو تورابیکا استفاده کنید که مزه نوشیدنی شما را بهتر می‌کنند)
- ته فنجان آب داغ
- یک قاشق غذا خوری شکر که البته کاملا سلیقه ای است
- یک قاشق چایخوری پودر کاکائو
- نصف لیوان شیر سرد
- یخ به میزان لازم
- بستنی وانیلی و دارچین جهت تزئین نوشیدنی
طرز تهیه آیس کاپوچینو
بعد از آنکه مواد اولیه را آماده کردید، نوبت ترکیب آنهاست. قدم به به قدم طرز تهیه ایس کاپوچینو را طبق مراحل زیر انجام دهید :
مرحله اول : حل کردن پودر کاپوچینو
پودر کاپوچینو تورابیکا یا کاپوچینو گوددی را داخل آب حوش بریزید و شروع به هم زدن کنید تا حل شود. اگر هم به جای کاپوچینو می‌خواهید از قهوه دم کرده استفاده کنید، این مرحله حذف می‌شود.
مرحله دوم : مخلوط کردن مواد
بعد از حل شدن پودر کاپوچینو داخل آب، آن را داخل مخلوط کن بریزید و سپس شیر، شکر و پودر کاکائو را اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و حدود 15 ثانیه صبر کنید تا مواد به خوبی میکس شوند.
مرحله سوم : اضافه کردن تکه های یخ
پس از اینکه تمام مواد را مخلوط کردید، وقت آن است که تکه های یخ را اضافه کنید. به میزان دلخواه خود یخ را روی نوشیدنی بریزید و در دستگاه مخلوط کنید تا کف کند.
مرحله چهارم : اضافه کردن بستنی و دارچین
مرحله چهارم سلیقه ای است و می‌توانید برای خوشمزه تر شدن آیس کاپوچینو، بستنی و دارچین هم به آن اضافه کنید. البته بستنی و دارچین را نباید داخل دستگاه مخلوط کن بریزید، پس از آنکه تمام مواد را مخلوط کردید، نوشیدنی را داخل یک لیوان بریزید و به اندازه نصف اسکوپ بستنی وانیلی را روی آن قرار دهید. مقداری دارچین هم روی بستنی بپاشید. ایس کاپوچینو خوشمزه شما آمادست، نوش جان.
طرز تهیه آیس کاپوچینو با فرنچ پرساگر مخلوط کن ندارید می‌توانید برای تهیه ایس کاپوچینو از فرنچ پرس استفاده کنید. در این روش ابتدا پودر کاپوچینو را مثل روش قبلی داخل آب جوش حل کنید و سپس به سراغ درست کردن فوم شیر بروید. برای درست کردن فوم شیر نیاز به فرنچ پرس است و کافیست شیر را داخل فرنچ پرس بریزید و اهرم را برای چند دقیقه بالا پایین کنید تا به همین راحتی، کف شیر شما آماده شود. حالا که کف شیر و کاپوچینو شما آماده است، یک لیوان بردارید و کاپوچینو، پودر کاکائو و شکر را داخل آن بریزید، سپس تکه های یخ و در پایان هم فوم شیر را اضافه کنید. در انتها هم می‌توانید بسته به ذائقه خود، بستنی و دارچین را روی نوشیدنی خود به عنوان چاشنی قرار دهید اما اگر هم دوست ندارید، می‌توانید آنها را حذف کنید. |
طرز تهیه آیس کاپوچینو با فرنچ پرس
اگر مخلوط کن ندارید می‌توانید برای تهیه ایس کاپوچینو از فرنچ پرس استفاده کنید. در این روش ابتدا پودر کاپوچینو را مثل روش قبلی داخل آب جوش حل کنید و سپس به سراغ درست کردن فوم شیر بروید.
برای درست کردن فوم شیر نیاز به فرنچ پرس است و کافیست شیر را داخل فرنچ پرس بریزید و اهرم را برای چند دقیقه بالا پایین کنید تا به همین راحتی، کف شیر شما آماده شود. حالا که کف شیر و کاپوچینو شما آماده است، یک لیوان بردارید و کاپوچینو، پودر کاکائو و شکر را داخل آن بریزید، سپس تکه های یخ و در پایان هم فوم شیر را اضافه کنید.
در انتها هم می‌توانید بسته به ذائقه خود، بستنی و دارچین را روی نوشیدنی خود به عنوان چاشنی قرار دهید اما اگر هم دوست ندارید، می‌توانید آنها را حذف کنید.
تفاوت آیس کاپوچینو و آیس لاته
آیس لاته هم مثل آیس کاپوچینو یک نوشیدنی سرد است اما آیس لاته شیر بیشتر ولی کف کمتری دارد. آیس کاپوچینو قوی تر است چون که نسبت به آیس لاته، غلظت قهوه بیشتری دارد و طعم آیس لاته، ملایم تر است.
در انتها
اگر یک نوشیدنی با طعم فوق العاده خوشمزه و خنک می‌خواهید، ایس کاپوچینو را درست کنید که نیاز به مواد اولیه ساده ای هم دارد. با ایس کاپوچینو از خانواده و مهمانان خود به شیکی هر چه تمام پذیرایی کنید و لحظات خوشی را برای خود و آنها رقم بزنید.
برای تهیه ایس کاپوچینو به کاپوچینو تورابیکا یا کاپوچینو گوددی نیز احتیاج خواهید داشت که هر کدام را تهیه کنید، مزه نوشیدنی شما عالی می‌شود. شما می‌توانید برای آشنایی با پودر کاپوچینو فوری تورابیکا و گوددی وارد صفحات خرید این محصولات در فروشگاه شوکواستار شوید و سپس در صورت تمایل به خرید اینترنتی، از همین فروشگاه سفارش دهید.
سوالات شما
- آیس کاپوچینو چیست؟
آیس کاپوچینو یک نوشیدنی تهیه شده از پودر کاپوچینو، یخ، بستنی، پودر کاکائو و … است که شما را به صرف یک دسر خنک و دلچسب دعوت می‌کند.
- برای تهیه آیس کاپوچینو چگونه کف شیر درست کنیم ؟
برای درست کردن کف شیر آیس کاپوچینو نیاز به دستگاه فرنچ پرس یا دستگاه مخلوط کن دارید.
- برای تهیه آیس کاپوچینو از کدام پودر کاپوچینو استفاده کنیم تا نوشیدنی ما خوشمزه تر شود؟
دو مدل کاپوچینو گوددی و تورابیکا، مزه بی نظیری به آیس کاپوچینو شما می‌یخشند.