شکلات نوتلا

در حال حاضر می‌توان به جرعت گفت که هیچکس وجود ندارد که شکلات نوتلا را نشناسد و یا دست کم برای یک بار طعم بی‌نظیر آن را نچشیده باشد. شکلات نوتلا یکی از لذیذترین شکلات‌هایی است که بیشتر در وعده صبحانه و یا عصرانه به همراه نان تست سرو می‌شود و به همراه آن انواع نوشیدنی‌ها، کیک‌ها، بیسکوییت‌ها، دسرها و بسیاری از موارد دیگر تهیه می‌شوند. در این مطلب همراه شوکواستار باشید تا به تمامی اطلاعات پیرامون شکلات نوتلا بپردازیم.

شکلات نوتلا Nutella Chocolate چیست؟

نوتلا، ترکیبی از فندق بوداده، شیر بدون چربی و کاکائو با قوام خامه‌ای و طعم شکلاتی با طعم آجیل بوداده است. نوتلا برای ایتالیایی‌ها مانند همان کره بادام زمینی برای آمریکایی هاست و در کشور ایران نیز طرفداران بسیاری دارد. شکلات نوتلا Nutella Chocolate خوشمزه و آسان برای یک صبحانه سریع یا میان وعده بعد از مدرسه محسوب می‌شود که می‌توان آن را روی نان، نان شیرینی، بیسکوییت یا کروسان پهن کرده و با یک لیوان شیر میل کرد یا این که برای طعم دار کردن از تکه های موز، سیب یا توت فرنگی در کنار استفاده کرد. در پخت شیرینی‌ها و یا دسرهایی که دستور العمل‌های آن‌ها به کره بادام زمینی نیاز دارند، نوتلا را جایگزین کنید و طعم کاملا جدیدی را کشف کنید.

نوتلا از چه چیزی تشکیل شده است؟

شکلات نوتلا Nutella Chocolate از چند ماده ساده تشکیل شده است. شکر ماده اصلی آن است که بیش از 50 درصد از دستور این شکلات را به خود اختصاص می‌دهد، به همین دلیل است که لزوما گزینه سالمی برای وعده‌های صبحانه مخصوصا برای افرادی که به کاهش وزن می‌پردازند، نیست. دانه های کاکائو به شکل پودر فشرده می‌شوند و فندق‌ها به یک خمیر 100٪ خالص تبدیل می‌شوند.

هم‌چنین
نوتلا حاوی روغن نخل است که از میوه درخت خرما به دست می‌آید. این کار نوتلا را با بافت خامه‌ای و قابل پخش تبدیل کرده است. هم‌چنین شیر خشک بدون چربی به مخلوط اضافه می‌شود تا به ماندگاری کمک کند. لسیتین سویا به عنوان امولسیفایر این مخلوط عمل می‌کند و از جدا شدن مواد نوتلا قبل از پخش شدن جلوگیری می‌کند. لسیتین سویا یک افزودنی ساخته شده از سویا است. در نهایت، وانیلین، یک جزء طبیعی یافت شده از عصاره دانه وانیل، طعم شیرین شکلات نوتلا Nutella Chocolate  را کامل می کند.

چرا نباید شکلات نوتلا Nutella Chocolate را در وعده صبحانه مصرف کنیم؟

قطعا شما نیز مانند بسیاری از افراد از شکلات نوتلا در وعده‌های صبحانه خود استفاده می‌کنید اما باید بدانید که زیاد از حد استفاده کردن از شکلات نوتلا Nutella Chocolate در وعده‌های صبحانه می‌تواند مشکلاتی را برای بدن شما به وجود آورد که در این قسمت شوکواستار قصد دارد به این موضوع به صورت اختصاصی بپردازد.

• اولین ماده تشکیل شکلات نوتلا شکر است.

علیرغم تصویری دوست داشتنی از غلتیدن فندق که افراد برای تبلیغ شکلات نوتلا استفاده می‌کنند، اولین ماده تشکیل دهنده نوتلا، شکر سفید قدیمی، تصفیه شده و به احتمال زیاد GMO است. فندق بعد از شکر و روغن پالم ظاهر خود را نشان می‌دهد. شکر بیش از حد در وعده صبحانه می‌تواند برای بدن مشکلات بسیاری را به وجود آورد. سعی کنید تنها هفته ای یک الی دو بار از نوتلا استفاده کنید، آن هم در وعده‌هایی با حجم کم.

• با استفاده از نوتلا در واقع به شکری که در وعده صبحانه استفاده می کنید بسیار می افزایید.

شما قطعا نوتلا را در وعده صبحانه به همراه ساقه کرفس نمی‌خورید که هیچ شکری ندارد. قطعا شما از نوتلا بر روی نان تست (احتمالا نوع سفید پر از گلوتن) یا کرپ/پنکیک (همچنین) استفاده می‌کنید. وقتی قند حاصل از کربوهیدرات‌های تصفیه شده با قند حاصل از پخش شکلات ملاقات می‌کند، رشد عظیمی در این بین صورت می‌گرد. به بیانی دیگر، انرژی و تعادل قند خون شما برای روز به پایان می رسد. چنین صبحانه‌هایی به هیچ وجه به یادگیری کودکان کمک نمی‌کند.

• ماده دوم موجود در نوتلا روغن های گیاهی اصلاح شده است.

ما چربی را دوست داریم، اما باید از منابع طبیعی و فرآوری نشده تهیه شود، در غیر این صورت ما روغن‌های تصفیه شده می‌خوریم که فقط به تقویت التهاب در بدن کمک می کند و قلب، کبد، مغز، غدد درون ریز و سیستم عصبی ما را برای عملکرد موثر به چالش می‌کشد. در اصطلاح به این گونه روغن‌ها، روغن پالم گفته می‌شود.

• استفاده در وعده کم و کوتاه ایرادی ندارد!

هیچ اشکالی ندارد که چیزی خوشمزه و شگفت انگیز درست کنید و آن را با عزیزان خود به اشتراک بگذارید، به خصوص زمانی که یک مناسبت خاص را جشن می‌گیرید. اما اگر واقعا به دنبال زندگی سالم هستید، نوتلا انتخاب خوبی برای صبحانه همیشگی نیست. بهتر است مقداری فندق را در غذاسازتان پودر کنید و کمی عسل و کمی نمک به آن اضافه کنید. اگر می‌خواهید حال و هوای شکلاتی داشته باشید، مقداری کاکائو در آن بریزید و اگر هفته ای دو روز از نوتلا استفاده می‌کنید، دیگر روزها را از ماده غذایی سالم بهره‌گیری کنید.

• گزینه های بهتری برای صبحانه وجود دارد

چرا روز خود را با شکلات فراوری شده شروع می‌کنید در حالی که می‌توانید آن را با بلغور جو دوسر شگفت انگیز یا اسموتی یا حتی تخم مرغ شروع کنید؟ اگر پاسخ شما “چون خوشمزه است” است، این انتخاب با شماست، اما پاسخ شما نباید “زیرا سالم ترین گزینه است” باشد. بله، خوردن چیزهایی که از آنها لذت می‌بریم برای ما مهم است. اما غذای لذت سالم هم‌چنان می‌تواند برای سلامتی مفید باشد نه غذایی که تنها طعم خوبی دارد.

فواید استفاده از شکلات نوتلا چیست؟

شکلات نوتلا Nutella Chocolate همان طور که اشاره کردیم نوعی شکلات فندقی است که شبیه کره بادام زمینی است اما طعم شیرین‌تری دارد. اگرچه این محصول حاوی چربی اشباع شده و قند است، اما مقدار بسیار زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی کلیدی که برای سلامتی به آن نیاز دارید را نیز تامین می‌کند. فندق موجود در نوتلا هم‌چنین ممکن است سلامت قلب شما را تقویت کند و آن را به یک ماده غذایی نسبتا مغذی تبدیل کند که گهگاه آن را در برنامه غذایی سالم خود بگنجانید. در این قسمت شوکواستار به فواید شکلات نوتلا می‌پردازد:

فیبر و فواید قلب

یک وعده 2 قاشق غذاخوری نوتلا حاوی 1 گرم فیبر است. این 4 درصد از 25 گرم فیبر مورد نیاز روزانه زنان و 3 درصد از 38 گرم مورد نیاز مردان است. فیبر به کاهش کلسترول شما کمک می‌کند. حفظ سطح کلسترول سالم به کاهش احتمال ابتلا به مشکلات قلبی از جمله حمله قلبی کمک می‌کند. فندق موجود در نوتلا این مزیت محافظتی را فراهم می‌کند. بر اساس مقاله‌ای که در سال 2011 در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شد، بیمارانی که به مدت 4 هفته هر روز 30 گرم فندق مصرف کردند، کاهش سطح کلسترول را تجربه کردند.

آهن و کلسیم

یک وعده 2 قاشق غذاخوری نوتلا 4 درصد از آهن مورد نیاز روزانه و هم‌چنین 4 درصد از نیاز کلسیم شما را تامین می‌کند. آهن به بدن شما کمک می‌کند تا گلبول‌های قرمز خون بسازد و هم‌چنین به محافظت از سلامت سیستم ایمنی بدن شما کمک خواهد کرد. کلسیم علاوه بر حمایت از سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، فشار خون شما را نیز تنظیم می‌کند. به گفته مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، دریافت مقدار زیادی کلسیم ممکن است خطر سکته مغزی و سرطان روده بزرگ را نیز کاهش دهد.

اگرچه مقدار کمی از مواد مغذی کلیدی را از نوتلا دریافت می‌کنید، چربی اشباع شده و شکر نیز مصرف می‌کنید. یک وعده 2 قاشق غذاخوری نوتلا حاوی 3.5 گرم چربی اشباع شده است که 18 درصد از حد مجاز روزانه شما است. مصرف کم چربی‌های اشباع شده می‌تواند از سلامت قلب شما محافظت کند و به شما در حفظ وزن سالم کمک کند. همین وعده نوتلا نیز 21 گرم شکر دارد که برابر با 5 قاشق چای خوری است. طبق گفته MayoClinic.com، زنان نباید بیش از ۶ قاشق چای ‌خوری شکر در روز و مردان نباید بیش از ۹ قاشق چای‌ خوری شکر مصرف کنند. اگرچه مصرف گاه به گاه نوتلا به احتمال زیاد به سلامت کلی شما آسیب نمی‌رساند، باید میزان مصرف خود را محدود کنید تا از مصرف بیش از حد چربی اشباع شده و قند جلوگیری کنید.

ناگفته نماند که روش های بسیاری برای استفاده از شکلات نوتلا Nutella Chocolate وجود دارد. نوتلا را روی یک تکه نان تست گندم کامل یا یک نان شیرینی گندم کامل برشته شده به عنوان راهی آسان برای افزودن فیبر بیشتر به رژیم غذایی خود استفاده کنید. هم‌چنین می‌‌توانید از نوتلا بر روی میوه‌های خرد شده مانند سیب نیز استفاده کنید. علاوه بر فواید نوتلا، دوز خوبی از فیبر و ویتامین C را نیز از سیب دریافت خواهید کرد. نوتلا را با ماست ساده سرشار از کلسیم و پروتئین مخلوط کنید. مخلوط را با میوه بپوشانید تا پتاسیم و ویتامین C اضافه شود. نوتلا را روی کراکرهای غلات کامل بمالید و روی آن ها را با میوه های تازه پر کنید.

مواردی شگفت انگیر در مورد شکلات نوتلا که هرگز نمی دانستید

شکلات نوتلا Nutella Chocolate در واقع تنها یک شکلات نیست، بلکه یک نوع روش زندگی برای افرادی است که از گذشته تا به امروز با آن زندگی کرده اند. مواردی شگفت انگیز درمورد شکلات نوتلا وجود دارد که تا به امروز شاید حتی یک بار هم آن‌ها را درمورد این خوراکی بی‌نظیر نشنیده‌اید. در این قسمت با شوکواستار همراه باشید تا به تعدادی از این موارد اشاره کنیم.

• شکلات نوتلا بر اساس یک دستور غذای قدیمی ایتالیایی تولید شده است

نوتلا یک ماده غذایی است که مخلوطی از حدود 70 درصد خمیر فندق و 30 درصد شکلات بدست می‌آید و در دوره سلطنت ناپلئون حدود سال 1800 در تورین تولید شد. محاصره مدیترانه باعث شد شکلات کمیاب شود، بنابراین شکلات‌سازها آن را با فندق که در منطقه فراوان بود مخلوط کردند.

• یک افزوده ساده راز موفقیت این شکلات بود

در سال 1951، پسر 26 ساله پیترو فررو، میکله، می خواست راهی بیابد تا اختراع پدرش را به چیزی نرم تر برای پخش و خامه‌ای تر تبدیل کند، بنابراین پس از مدتی آزمایش، ماده مخفی را پیدا کرد که روغن گیاهی نام داشت. امروزه مواد اولیه نوتلا شکلات، فندق و روغن پالم است.

• مخترع آن ثروتمندترین مرد ایتالیا شد

به دلیل موفقیت نوتلا و اختراع دیگرش، فررو روچر، میشل فررو به مردی بسیار ثروتمند تبدیل شد و در سال 2008 از سیلویو برلوسکونی به عنوان ثروتمندترین مرد ایتالیا پیشی گرفت. در زمان مرگ او در سن 89 سالگی در سال 2015، او ثروت زیادی (تقریبا بیش از 26 میلیارد دلار) به دست آورد.

• نوتلا دارای روز جهانی است

روز جهانی شکلات نوتلا از سال 2007 هر سال در 5 فوریه برگزار می‌شود و در سال 2013 لغو شد. خوشبختانه، بنیانگذار و فررو با هم آشتی کردند و اجازه داده شد که این روز ادامه یابد.

• شما نمی توانید نام فرزند خود را نوتلا بگذارید

در سال 2015، یک زوج در فرانسه تلاش کردند نام دخترشان را نوتلا بگذارند، اما یک قاضی در واقع آن را ممنوع کرد و حکم داد که این نام نامناسب است و دختر “خطر مسخره شدن” را در آینده دارد. نام به چیزی مناسب‌تر کوتاه شد و آن نام الا بود.

چگونه می توان شکلات نوتلا را خریداری کرد؟

شما می‌توانید به راحتی از شوکواستار اقدام به خریداری کردن شکلات نوتلا کنید. برای این کار کافیست سفارش خود را در شوکواستار ثبت کرده و سپس اقدام به خرید این محصول کنید. شکلات نوتلا در انواع اندازه‌های مختلف در شوکواستار موجود است و شما تنها کافیست اندازه دلخواه خود را انتخاب کنید. برخی از شکلات‌های نوتلا تنها پنج سانتی متر ارتفاع دارند که برای هدیه بسیار مناسب هستند. می‌توانید شکلات نوتلا را هم‌چنین به صورت کیلویی در سطل‌های بزرگ خریداری کنید.

انواع محصولات نوتلا:

1. شکلات صبحانه نوتلا 350 گرمی
2. شکلات صبحانه نوتلا 750 گرمی 
3. شکلات نوتلا بی ردی
4. بیسکویت نوتلا
5. شکلات صبحانه نوتلا 400 گرمی 

سخن آخر

همان طور که اشاره کردیم، شکلات نوتلا یکی از خوش طعم ترین شکلات‌های موجود در سراسر جهان است. این شکلات می‌تواند فواید بسیاری برای بدن شما داشته باشد و در عین حال زیاده‌روی در استفاده از این شکلات باعث به وجود آمدن مشکلات بسیاری می‌شود. سعی کنید به درستی از شکلات نوتلا در وعده‌های روزانه خود استفاده کنید و هم‌چنین از فروشگاه‌های معتبر مانند شوکواستار اقدام به خریداری این محصول کنید تا شکلات نوتلایی با کیفیت را به همراه قیمتی بسیار مناسب برای خود داشته باشید. شوکواستار همواره به ارائه محصولات خوراکی باکیفیت می‌پردازد و از این بابت آسوده خاطر باشید.