شکلات صبحانه از انواع شکلات های مایع خوشمزه است که علاوه بر سرو در وعده صبحانه، می توان از آن به عنوان میان وعده مقوی نیز استفاده کرد و یا انواع دسرها و چیز کیک های خوش طعم را با آن درست کرد. شکلات صبحانه توسط برندهای مختلفی تولید می شود اما شکلات صبحانه هوبی با طعم و مزه خاص و منحصر به فرد که محصولی از کشور ترکیه است، توانسته است در میان مردم محبوب شود و یکی از شکلات صبحانه های پر طرفدار در سراسر جهان است.

اگر قصد خرید شکلات صبحانه هوبی را دارید، مطالب این صفحه را برای شما تهیه کرده ایم تا درباره نحوه خرید و قیمت این شکلات و همچنین خواص و مزه آن شما را راهنمایی کنیم.

معرفی شرکت سازنده شکلات هوبی

شکلات صبحانه هوبی محصول شرکت اولکر ترکیه است که این کمپانی در سال 1944 توسط صبری اولکر راه اندازی شده است. شرکت اولکر در ابتدای شروع به کار، بیسکوئیت، شکلات و غذای کودک تولید می کرد و با محبوبیت و تقاضای مردم بسیاری از کشور ها از محصولات این شرکت،  صبری اولکر تصمیم گرفت انواع شکلات ها را نیز تولید کند.

در سال 2012، مدیریت شرکت اولکر به دست مراد اولکر (پسر صبری اولکر) افتاد و امروزه این شرکت از بزرگ کمپانی های تولید بیسکوییت و شکلات به شمار می رود که محصولات خود را به 110 کشور دنیا از جمله ایران، صادر می کند.

معرفی شکلات صبحانه هوبی و ترکیبات آن

شکلات صبحانه Hobby یک شکلات نرم و کرمی با وزن 350 گرم است که از ترکیب پودر کاکائو، پودر شیر، روغن گیاهی، فندق، شکر و طعم دهنده تشکیل شده است. این شکلات صبحانه با داشتن مقادیر مناسب کالری، انرژی لازم برای فعالیت در طول روز را فراهم می کند و مصرف آن در وعده صبحانه مخصوصا برای دانش آموزان و کارمندان، باعث می شود در طول روز پر انرژی تر باشند.

شکلات صبحانه هوبی را می توان به عنوان دسر به تنهایی میل کرد و یا در کنار پنکیک و نان آن را نوش جان کنید. همچنین می توانید با شکلات صبحانه، انواع دسر و چیز کیک های خوشمزه درست کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید.

کالری شکلات هوبی (Hobby)

هر 100 گرم از شکلات صبحانه هوبی دارای 535 کالری می باشد و میزان چربی، کلسترول، پروتئین و … این شکلات در هر 100 گرم به شرح زیر است :

• 30 گرم چربی
• 23 میلی گرم کلسترول
• 75 میلی گرم سدیم
• 8 گرم پروتئین
• 19 درصد کلسیم
• 4 درصد ویتامین آ
• 13 درصد آهن

برای تهیه شکلات هوبی از فندق و گلوتن استفاده می شود و اگر به مصرف این مواد آلرژی دارید، از خوردن این شکلات خودداری کنید. همچنین به دلیل وجود قند و چربی زیاد در شکلات، در مصرف آن زیاده روی نداشته باشید.

انواع محصولات شرکت سازنده شکلات هوبی

• انواع بیسکوئیت
• انواع آبنبات با طعم های گوناگون
• شکلات
• بستنی
• آدامس
• قهوه
• روغن های مایع
• لبنیات
• و .. .

تهیه چیز کیک شکلاتی با شکلات صبحانه هوبی

با شکلات صبحانه هوبی می توانید چیز کیک خیلی خوشمزه درست کنید و از مهمانان خود پذیرایی شیک داشته باشید. برای تهیه این چیز کیک شکلاتی احتیاج دارید به مواد اولیه زیر :

مواد لازم برای کراست و لایه پنیری :

• کره : 100 گرم
• بیسکوییت شکلاتی پتی بور : 2 بسته
• پنیر ماسکار پونه : 200 گرم
• خامه شیرین شده یا خامه صبحانه : 200 گرم
• وانیل : 1 قاشق چای خوری
• پودر قند : 3 قاشق غذا خوری (اگر از خامه شیرین شده استفاده می کنید، پودر قند نیاز نیست)
• کاکائو : 1 قاشق غذاخوری
• شکلات صبحانه Hobby : 2 قاشق غذا خوری
• پودر ژلاتین : 1 قاشق غذا خوری

مواد لازم برای گاناش روی چیزکیک :

• شکلات تخته ای(شیری یا تلخ) : 150 گرم
• خامه صبحانه : 200 گرم
• شکلات تخته ای سفید : 50 گرم

برای شروع کار، بیسکوییت ها را به تکه های کوچک تقسیم کنید و داخل آسیاب بریزید تا کاملا پودر شود. ظرف آبی را روی حرارت قرار دهید و پس از آنکه آب به جوش آمد، کره را داخل یک ظرف بریزید و روی ظرف آب جوش قرار دهید تا بخار آب باعث ذوب شدن کره شود.

بعد از اینکه کره کاملا ذوب شد، آن را به بیسکوییت پودر شده اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و بعد با دست مخلوط کنید تا کره کاملا به خورد بیسکوییت ها برود.

این مخلوط را کف قالب کمربندی بریزید و با دست صاف کنید. بعد از این مرحله، باید لایه پنیری را درست کنید.

داخل یک ظرف دیگر، پنیر ماسکار پونه، خامه صبحانه، پودر قند الک شده، وانیل، پودرکاکائو و شکلات صبحانه را با همزن برقی مخلوط کنید تا مایع یکدستی حاصل شود.

ژلاتین را داخل آب سرد بریزید و با قاشق هم بزنید و اجازه دهید پس از مدتی حالت اسفنجی پیدا کند. سپس بر روی حرارت بخار آب قرار دهید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شود و از روی حرارت بردارید.

ژلاتین حل شده را به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در این مرحله مایع پنیری شما آماده شده است و باید آن را روی لایه بیسکوییتی بریزید و پهن کنید. قالب را برای یکساعت در یخچال قرار دهید تا ژلاتین خودش را بگیرد.

حال باید گاناش چیز کیک را درست کنید که باید شکلات تخته ای را به قطعات کوچک خرد و در نهایت آن را به روش بن ماری ذوب کنید. پس از اینکه شکلات آب شد، خامه صبحانه را به آن اضافه کنید و روی حرارت مدام هم بزنید تا کاملا یکدست و صاف شود

حال قالب چیز کیک را از یخچال خارج کنید و گاناش خنک شده را روی لایه پنیری بریزید و دوباره آن را در یخچال برای مدت 5 الی 6 ساعت قرار دهید. بعد از این مدت، چیز کیک خوشمزه شما آمادست. نوش جان !

خرید شکلات صبحانه هوبی اصل

شکلات صبحانه یکی از خوراکی هایی است که به دلیل محبوبیت زیادی که دارد، نوع تقلبی آن نیز در بازار زیاد شده است و تولید کنندگان به جای کره کاکائو از چربی های جایگزین در تولید این شکلات استفاده می کنند که باعث تغییر طعم و مزه شکلات می شود.

به همین دلیل توصیه می شود برای خرید شکلات صبحانه اصل حتما به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید و از مزه بی نظیر شکلات لذت ببرید. شکلات صبحانه هوبی اصل در بسته بندی های 350 گرمی به فروش می رود و اگر فروشگاه معتبری برای خرید نمی شناسید، فروشگاه اینترنتی شوکواستار از فروشگاه های معتبر تولید کننده انواع شکلات است و می توانید با خیال آسوده، از این مجموعه خرید کنید.

شکلات کیت کت، شکلات مارس، شکلات Hobby، شکلات توییکس، شکلات اسنیکرز، شکلات اتی کارام قورمه و … از انواع شکلات های فروشگاه شوکواستار هستند که همگی با تضمین اصالت، کیفیت ایده آل و قیمت مناسب، عرضه می شوند.